ESPAGUETE SICILIANO

Ingredientes
500gr de espaguete
250gr de bacon cortado em cubos pequenos
1 cebola média picadinha
raspa de 2 limões siciliano
400ml de creme de leite
600ml de leite
Modo de Fazer:
Numa frigideira coloque o bacon para dourar( sem adição de gordura ). Reserve
Para fazer o molho:
Utilizando a própria gordura do bacon, fritar a cebola sem deixar dourar. Acrescentar as raspas dos limões. Junte o leite e o creme de leite, espere levantar fervura.
Se precisar sal acrescente e desligue o fogo. Reserve
Cozinhe o espaguete conforme instrução da embalagem.
Misture a massa ao molho e transfira para uma travessa e finalize adicionando o bacon frito e um pouco de raspas de limão
OBS: O bacon pode ser substituído por peito de peru.