KULFI COM MANGA ( com sabor da Índia )

Ingredientes:
3 xícaras(chá) de manga madura picada
1 lata de leite moça
1 caixinha de creme de leite nestlé
meia colher(chá) de cardamomo em pó
pistaches picados para decorar
Modo de Fazer
Liquidificar a manga, leite moça, creme de leite e cardamomo.
Colocar num refratário e levar ao freezer por 2 horas. Retire e bata novamente no liquidificador e depois leve ao freezer para endurecer. Sirva com pistaches picados
Fonte: www.nestle.com.br

BOLO MINEIRO

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de milho
3 ovos
1 xícara de azeite
pitada de sal
1 colher de sopa de fermento royal
Modo de Fazer:
Colocar na panela o açúcar, o leite e a farinha de milho. Cozinhar até soltar da panela( como se fosse fazer massa de rizóleos). Deixar esfriar.
Acrescentar os outros ingredientes, bater, colocar na forma e assar em forno fraco( 180° ) de 45 a 60 min- Até dourar.

MACROM- Biscoitinhos de amendoim

Ingredientes:
3 ovos
500gr de amendoim crú moído
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo( para ligar )
1 colher fermento royal
OBS: Se necessário colocar 2 colheres de leite
Massa firme
fazer bolinhas e colocar em assadeira. Forno quentíssimo.

Sobremesa de bananas

Ingredientes:
6 bananas caturras
1 colher de chá de canela em pó
suco de meio limão
500ml de suco de laranja
1 xícara de açúcar
2 colheres de maisena(cheias)
5 ovos(gemas e claras separadas )
1 lata leite condensado
gotas de baunilha
1 lata de leite(medida da lata leite condensado)
10 colheres sopa de açúcar
Modo de Fazer:
Descasque as bananas, corte em rodelas finas. Salpique-as com limão e canela.
Em uma panela, ferva o suco de laranja com 1 xícara de açúcar e cozinhe as bananas aos poucos, até ficarem macias.
Escorra e separe. Dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente ao suco, formando um creme. Deixe esfriar
Para o creme, passe as 5 gemas na peneira, colocando-as numa panela com o leite condensado, o leite e a baunilha. Cozinhe mexendo até levantar fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar. bata as claras em neve com 10 colheres de açúcar.
Montagem:
Creme de gemas, bananas, creme de laranja, claras batidas.
Após coloque em forno pré-aquecido a 200º C por mais ou menos 10 min.

Sobremesa com Maçãs

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
400gr de maçãs picadas em cubos(mais ou menos 4 maçãs)
200gr de biscoitos maria ou maisena quebrados grosseiramente
Modo de fazer:
Coloque numa panela o leite condensado, a colher de manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até soltar da panela. Retire a panela do fogo e acrescente as maçãs picadas e os biscoitos quebrados.
Misture bem. Numa forma redonda de abrir(17cm diâmetros) coloque a mistura e leve a geladeira por 4 horas. Enfeite com fatias de maçãs, folhas de hortelã e cerejas.

Sobremesa com Goiaba

Ingredientes:
6 goiabas
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 envelope de gelatina vermelha, sem sabor desmanchada em 6 colheres de água quente
2 claras batidas em neve
Modo de Fazer:
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Misture levemente as claras. Enfeite com goiabas fatiadas.

Sobremesa com Abacaxi

Ingredientes:
3 ovos
6 colheres de açúcar
2 colheres de iogurte natural
150gr. de aveia em flocos média
2 colheres de chá de fermento royal
1 abacaxi grande(ou 2 pequenos)
1 xícara de açúcar para a calda
1 anis estrelado
4 cravos
1 pedaço de canela
1 lata de leite condensado
chantily(3claras em neve, 9 colheres de açúcar,4 colheres de nata batida)
Modo de Fazer:
Faça um bolo com os ovos, o açúcar, o iogurte natural, a aveia e o fermento. Asse até ficar dourado e deixe esfriar. Pique bem o abacaxi e ferva com o açúcar reservado para a calda, o anís, o cravo, canela. Deixe e3sfriar.
Ferva o leite condensado por 40 min na panela de pressão. Misture os ingredientes do chantily delicadamente.
Montagem da torta:
Coloque o bolo em um prato e espalhe o leite condensado por cima. Sobre coloque o abacaxi. Por último cubra com o chantily.