TORTA RUSSA DE BOLACHA (amiga Berenice )

Ingredientes:
8 ovos
16 colheres de sopa açúcar
25 colheres sopa de chocolate em pó ou 300gr.
2 xícaras gordura de côco derretida
1 pacote de bolacha maria.
Modo de Fazer:
Bata bem os ovos com o açúcar( 15 minutos). Coloca o chocolate em pó e bate-se mais 10 minutos. Derrete a gordura de côco( morna) e acrescenta na mistura.
Montagem da torta:
*Creme
*bolacha
*creme
*bolacha....
OBS: Pode-se acrescentar nozes crocantes. Última camada é creme.
Esta torta se conserva congelada