sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate incrível, aerado e delicioso. Visite meu blog http://melepimentareceitas.blogspot.com/
INGREDIENTES
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
3 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite sem soro
modo de preparo
Derreta os chocolates em banho-maria, junte o creme de leite. Mexa até obter um creme homogêneo, acrescente as claras em neve e mexa delicadamente. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore raspas de chocolate ou morangos e sirva.

Dica: Eu gosto de derreter o chocolate em banho-maria, mas você se você preferir pode derreter no microondas. Coloque os chocolates em um recipiente refratário e leve ao microondas por cerca de 2 minutos (ou até derreter completamente) em potência média, mexendo de 30 em 30 segundos.

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