Quiche LorraineI

Ingredientes
Massa
1 ½ de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 gema
1 tablete de margarina
Sal à gosto
Recheio
Fazer um molho branco bem temperado e firme.
Misturar 2 ovos inteiros, 1 pacote de creme de leite e 2 colheres de queijo ralado.Sal à gosto.Misturar bacon picado e já frito ao molho.
Modo de preparo
1º Amassar todos os ingredientes da massa e forrar uma forma de torta de bordas removíveis.Levar ao forno + ou – 10 min.
2º Despejar o recheio pronto por cima da massa e voltar ao forno até dourar.