1 1/2 copo de açúcar( queima);
Acrescenta 1/2 copo de água e faz uma calda.
Liquidifica 1 litro de leite com 5 ovos inteiros e despeja na calda pronta. Coloca cravos e canela em casca. Deixa cozinhar até diminuir o líquido.
OBS. Se não embolar pode colocar umas gotas de vinagre ou limão.
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