Ingredientes:
10 colheres de leite
10 colheres de farinha de trigo
10 colheres de açúcar
8 ovos
5 colheres de margarina
1/2 colher de fermento em pó
Gotas de essência de laranja ou limão
Modo de Fazer:
1ª Camada= Bater as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme. Acrescentar a farinha e o leite, as gotas de laranja ou limão. Misturar o fermento e colocar em forma untada e enfarinhada para assar.
2ª Camada= 1 pacote de côco( 200gr) misturar 1 1/2 xícara de açúcar e mais a medida do pacote de água e deixar fazer uma calda de côco. Derramar por cima do bolo assado e furado já com o garfo.
3ª Camada= 1 lata de leite condensado+ 1 lata de leite+ 1 gema de ovo + 1 colher de sopa de maizena( fazer um creme ). Depois de morno colocar por cima da 2ª Camada.
4ª Camada= Bater as claras em neve e colocar 2 colheres de açúcar para cada clara( fazer um merengão). Colocar por cima da 3ª Camada.
Levar ao forno novamente até o merengão dourar. Não muito tempo.
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