3 colheres de sopa de farinha de trigo com azeite= torrar.Acrescenta +ou- 1 litro de leite e faz-se um creme. Coloca 1 tablete de caldo de galinha, 1 cebola ralada, sal, nos moscada, tempero verde, 1 lata de milho verde( sem o caldo e triturado no liquidificador), e 3 gemas. Mistura levemente 3 claras batida em neve. Coloca a mistura em refratário untado com manteiga e farinha de rosca e cobre com queijo ralado. Assa em forno.
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