quarta-feira, 14 de outubro de 2009

EMPADÃO



















4 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de azeite
12 colheres farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher fermento químico
sal a gosto
Bater no liquidificador.
Recheio: com 4 coxas de frango cozinha a cebola, sal.
Faz um molho grosso com tomate, cebola, alho, pimentão e mistura no frango já desfiado.
Unta uma forma retangular com manetiga e polvilha com farinha de rosca.
Coloca a metade da massa, coloca o recheio e por cima a outra metade da massa.
Assar em forno médio.

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