5 claras em neve
1 1/2 xícara de açúcar( merengada )
Acrescenta as gemas uma a uma na merengada. Bater mais um pouco.
Acrescenta 1 colher de margarina derretida(morna), mais 5 colheres de farinha de trigo, 250gr de aveia fina, 1 colher de sopa de fermento químico. Misturar tudo delicadamente.
Forno médio. Não abrir o forno antes dos 20 minutos.
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