sexta-feira, 25 de dezembro de 2009

SOBREMESA COM UVA DEDO-DE-DAMA

Ingredientes:
Uva dedo-de-dama lavadas e secas( o suficiente para forrar um prato refratário pequeno)
Creme branquinho:
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite s/soro
1 barra de chocolate ao leite(200gr)derretido em banho-maria
margarina
1 gema
Modo de fazer:
Creme branquinho:
Junte o leite condensado,1 colher sopa margarina e 1 gema. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter consistência mole.
Montagem:
Unte um prato com a margarina, coloque o branquinho e deixe esfriar. Sobre ele coloque as uvas, de maneira uniforme.
Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o creme de leite. Coloque sobre as uvas passas. Enfeite. Sirva gelado

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