sábado, 12 de dezembro de 2009

PUDIM GELADO OU SORVETÃO

Ingredientes:
1 lata leite condensado
2 latas de leite
5 ovos
1 lata creme de leite s/soro
Modo de Fazer:
Numa panela colocar os leites e gemas e cozinhar até borbulhar Deixar esfriar
Colocar no fundo da forma de pudim chocolate em pó desmanchado com leite(pouquinho leite)
Bater as claras em neve e acrescentar 10 colheres de açúcar= merengada.
Acrescentar na merengada 1 creme de leite e misturar, adicionando depois no creme frio. Colocar na forma caramelada e depois no freezer para gelar.
Desenformar esquentando o fundo da forma.

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