sábado, 5 de dezembro de 2009

SOBREMESA PRÁ JÁ ( Amiga Antonia )

1º Camada: Creme
1 lata de leite condensado
1 lata leite
5 gemas
3 colheres sopa nescau
Cozinhar até borbular e colocar na travessa refratária
2º Camada: Caramelo de nozes
3º Camada: Merengada
5 claras em neve com 15 colheres de açúcar. Fazer a parte um pouquinho de calda de caramelo e coloca na merengada em fio e a batedeira sempre batendo.
OBS: Colocar por cima do caramelho de Nozes em forma de pingos. Polvilhar com o restante de caramelo de nozes por cima da merengada.
Colocar a gelar.

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